北京夏夜里的松弛感:夜游亮马河、运河边吃涮肉、什刹海小酌
在这个格外炎热的夏天,北京的沿河商圈成了消费者钟爱的热门度夏胜地。
(资料图片)
夜幕降临,有“塞纳河亮马分河”之称的亮马河上就会有夜间游船来往。亮马河夜游项目已开通两期航线,其中,一期航线全长2公里,以燕莎码头或蓝港码头为起点,串联起沿线10个观景点。二期的6公里航线从朝阳湖经郡王府,下穿东四环到红领巾湖。与一期的时尚感、科技感有所不同,二期航线侧重自然感及京城古韵。
亮马河国际风情水岸市场总监吴晟介绍,自3月18日首航以来,截至4月底,亮马河游船项目共接纳游客超11000人次,一个月的接待力已接近去年的一半。
与此同时,水岸还衍生出独具特色的移动商业。以SOLANA蓝色港湾为例,不定期举办的各类主题集市能让市民在水岸边休闲散步的同时,满足多种消费需求。
商业那点事儿小编看到,每到周末,蓝港移动集市就会人头攒动。一名售卖玩具的店主称,周末三晚的盈利在1000-2000元左右,大多是亲子客群和年轻人买单。
如果沿河走累了,还能随便找个沿途的咖啡厅歇歇脚。在三里河公园周边,私厨、“咖啡+”已成为一种新的商业方式。周末下午4点左右,公园入口处沿河边的咖啡厅就已一座难求。隔壁的另一家咖啡厅还提供一种特殊服务——周末变装服务,消费者会换上特定的服饰前来,户外咖啡座基本从早上营业一直持续到夜间。
作为北京传统地标之一,什刹海也是亲水游热门商圈。白天,这里人来人往,游客或划船或散步,或是在湖边寻一家餐馆小憩,体会老北京的生活。随着天色变暗,酒吧里传出的歌声逐渐成为主旋律。后海彩灯映射的斑斓夜景为顾客小酌提供了更丰富的感官体验,而店里的客人、歌手也成了散步者的风景。
据了解,目前,大部分酒吧的营业时长都已延长到凌晨两点左右。蓝港水岸边的商户营业时间已从原先的晚上10时闭店延长至自然闭店。护城河周边的五道营胡同里、簋街、大运河周边的咖啡厅、通惠河周边店铺等均营业至自然闭店,一般在凌晨2、3点依旧灯火通明等,都是“夜猫子”出游的集中区域。
休闲、体验逐渐成为商业新的侧重点,也为水岸商业的培育创造了可能性。据介绍,SOLANA蓝色港湾沿河商户约33家,水岸边经营面积达1.2万平方米,其中大部分为餐饮门店。在新消费趋势的带动下,今年以来,蓝港水岸边商户整体销售额对比2019年增长了36%,对比2022年增长了190%。
京杭大运河北京段沿线,一座座商业项目也拔地而起。位于运河商务区的北投爱琴海购物公园、新光大大融城、远洋乐堤港开业后,未来还将陆续迎来富力广场、珠江合生汇、运河壹号等商业综合体,建设区域级商业中心,共同打造城市副中心水岸经济名片。
水岸集市为项目带来客流量的同时,难免存在流动性强、管理难度大的问题。同时,集市呈现的氛围与项目的定位之间如何更深度地契合,也成为了集市模式推广需要考虑的因素。
SOLANA蓝色港湾总经理张晓飞指出,水岸空间的经济存在较大挖掘空间。“如今,人们不再长期待在封闭的空间里,更喜欢户外类活动,依托水岸的位置优势,我们将更充分利用水系资源进行联动,进一步培育个性化、多元化的商业形式。”
古往今来,北京地处华北平原,但多条重要的水系贯穿其中,为北京提供了广阔的水运交通网络,方便了物流和商业活动的发展。
中国百货商业协会秘书长杨青松指出,沿河的夜经济在这些区域,集中了大量的餐饮、娱乐和购物场所。水系经济的发展对于北京建设国际消费中心城市至关重要,能够带动商业发展,推动旅游业繁荣,成为北京文商旅体融合的重要区域。
不过,北京水系经济以及沿河商业的发展,也面临着一些问题。
“大量的商业活动可能会对水环境产生影响,比如垃圾问题、水质下降等”,杨青松指出,其次,商业发展的不平衡成为常态,一些商业热点区域可能会过于繁华,导致资源配置不均,而一些边缘区域可能因为资源不足而发展缓慢。保持商业的多样性亦是一个挑战,有些商业区可能会过于依赖一种商业形态,比如餐饮,而忽视了其他的商业可能性。
面对这些问题,杨青松建议,区域应加强政府和企业共同治理措施来解决。例如,针对此类区域的商业,政府需要加强环境保护法规的制定和执行,同时,也在鼓励绿色环保的商业模式。同时,通过引入专业机构加强水系附近商业规划和引导,来解决商业发展的不平衡问题,鼓励一些商业区域发展特色经济,来吸引消费者。通过提高商业圈的创新能力,可以帮助商业圈保持多样性,比如鼓励新型商业形态的发展,比如体验式消费、文化创意消费等。
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文字|胡静蓉
编辑|孔瑶瑶
图片来源|北京商报、亮马河国际风情水岸公众号、蓝色港湾国际商区公众号
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